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茶葉的品種有哪些?
名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。
綠茶。綠茶制作工藝一般為鮮葉、殺青、揉捻、干燥等，屬于不發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為0%。沖泡的茶湯也多為清湯綠葉。綠茶茶性偏寒，代表品種有西湖龍、碧螺春、毛尖等。白茶。白茶茶葉多為芽頭，帶有白色絨毛，其加工工藝一般為萎凋、干燥等，屬于微發(fā)酵茶，發(fā)酵程度為5%-10%。
綠茶(不經(jīng)過發(fā)酵)品種有西湖龍井；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；云霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；漢家劉氏茶；南安石亭綠等等。
中國都有什么名茶??都是哪生產(chǎn)的?都有什么特色?
1、祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越，真是天時、地利、人勤、種良、得天獨(dú)厚，所以祁門一帶大都以茶為業(yè)，上下千年，始終不敗。祁紅工夫一直保持著很高的聲譽(yù)，芬芳常在。 祁紅向高香著稱，具有獨(dú)特的清鮮持久的香味，被國內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋困香，并蘊(yùn)藏有蘭花香，清高而長，獨(dú)樹一幟，國際市場上稱之為〔祁門香〕。
2、中國十大名茶有哪些？ 一：西湖龍井 【簡介】 西湖龍井是最著名的綠茶品種，同時也是我國的第一名茶。西湖龍井茶，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井， 簡化稱為龍井。
3、- 龍井茶：產(chǎn)于浙江杭州，以其“四絕”（色翠、香郁、味甘、形美）著稱。- 碧螺春茶：產(chǎn)于江蘇太湖地區(qū)，形如螺絲，色澤翠綠，湯色清澈。- 黃山毛峰茶：產(chǎn)于安徽黃山，形若雀舌，香氣清高，滋味鮮爽。- 廬山云霧茶：產(chǎn)于江西廬山，芽頭肥壯，香氣醇厚，口感回甘。
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